Statt klassischer Fleischspieße können Gemüsespieße mit einer bunten Vielfalt an Paprika, Zucchini, Cherrytomaten und Champignons zubereitet werden. Eine marinierende Öl-Marinade mit Kräutern verleiht den Spießen eine besondere Note.
Große Pilzköpfe eignen sich perfekt zum Füllen mit einer herzhaften Mischung aus Spinat, Feta und getrockneten Tomaten. Nach dem Grillen entfalten die Aromen ihr volles Potenzial und sorgen für einen wahren Geschmacksgenuss.
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Der zypriotische Grillkäse Halloumi eignet sich hervorragend zum Grillen und wird auf einem Bett aus frischem Salat serviert. Das leichte Anbraten verleiht dem Käse eine knusprige Textur und macht ihn zu einem Highlight auf jeder Grillparty.
Mit pflanzlichen Patties aus Kichererbsen, Süßkartoffeln oder Quinoa lassen sich vielfältige Burger-Kreationen zaubern. Kombiniert mit frischem Gemüse, würzigen Saucen und knusprigen Brötchen werden sie garantiert zum Hit auf dem Grillbuffet.
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Auch süße Köstlichkeiten dürfen auf dem vegetarischen Grill nicht fehlen. Frische Obstspieße, wie Ananas, Pfirsiche und Bananen, werden gegrillt und mit einem Klecks Joghurt serviert – ein leichtes und erfrischendes Dessert.
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