Gemüse richtig grillen

Wenn du Gemüse auf dem Grill zubereitest, kannst du sicher sein, dass die Aromen intensiver und die Textur köstlich knusprig wird. Es gibt verschiedene Techniken, um Gemüse auf dem Grill zuzubereiten, die wir dir im Folgenden vorstellen werden.
Zunächst einmal ist es wichtig, das Gemüse vorzubereiten. Je nach Gemüsesorte kann es sinnvoll sein, das Gemüse zu schneiden, zu würzen und eventuell vorzukochen, damit es auf dem Grill die perfekte Konsistenz erreicht. Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu klein geschnitten wird, damit es nicht durch den Rost fällt. Einige Gemüsesorten können auch in Alufolie eingewickelt werden, um sie vor direkter Hitze zu schützen.